ココロもカラダも健康に 
〜 管理栄養士が応援します! 〜
ヘルパー向け料理教室
〜 えがおクッキング 〜
美味しくて、身体に良いレシピ

ココロもカラダも健康に
〜管理栄養士が応援します!〜

アン・サンテ< En Santé >とはフランス語で「健康でいる」という意味です。
超高齢化社会と言われ、増加していく高齢者のケアとともに、疾病予防や健康寿命の延伸に取り組む必要に迫られています。
私たちは、「食」「栄養」を通じて在宅療養分野で一人でも多くの方の「健康」と幸せのために貢献します。

管理栄養士として、在宅療養をするための支援体制の充実、健康寿命を延伸するために高齢者はもちろん、若い世代からの生活習慣病予防、健康な生活習慣に関することに取り組み、また応援していきます。

 

私たちの強み

経験豊富な管理栄養士による料理教室

病院・施設をはじめ、様々な分野での経験を積んだ管理栄養士により、タイムリーなニーズに対応した「現場ですぐに使える」カリキュラム<えがおクッキング>の開催。

美味しくて、身体に良いレシピ

介護食、時短料理、疾病や減量など、ヘルパーやご家族のための、目的に応じたわかりやすく美味しいレシピの提案。

幅広いネットワーク

管理栄養士はもちろん、行政、医師、薬剤師、ホームヘルパー、またスポーツ栄養やアンチエイジング分野などとの幅広いネットワークでサポート。

 

主な事業内容

ヘルパー向け料理教室 〜 えがおクッキング 〜

手早く調理するコツ、市販品の活用、美味しい減塩料理などすぐに役立つ内容をお伝えする、ホームヘルパーや介護食に関わる方向けの料理教室。
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対象者に合わせた料理教室

糖尿病など様々な症状で食事療法実践中の方や、一人暮らしの方、男性向け、料理初心者向けなど、様々な方を対象とした料理教室。
 

コンサルティング

給食会社や保育園など、給食関連の方に向けたコンサルティング。対象者ごとのレシピの違いやコツをアドバイスいたします。
 

人材育成

在宅療養支援体制の構築や充実のための、ホームヘルパーの方や管理栄養士、薬剤師の技術向上、知識習得などのレベルアップ研修を行います。
 

レシピ提案

ホームヘルパーの方やご家族のために、介護食、時短料理、疾病や減量など、目的に応じた分かりやすく美味しいレシピを提案いたします。